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本网讯（文/总务处 张克俭）为加强学生食堂饮食安全工作，6月12日下午，学校邀请市场监督管理局领导和专家组成的食品安全联合检查组，来校对学生食堂安全工作进行检查指导。副校长张胜海、郭万周陪同检查，校长办公室、总务处负责人及相关同志参加此次活动。

检查组先后深入孔明校区、仲景东区和仲景西区三个学生食堂，实地查看了餐饮设施布局、食品加工销售、食品冷藏保存、食品留样、餐具清洗消毒及仓库原材料的采购保管等情况，对餐厅从业和管理人员现场询问和答疑，并进行了现场办公。

随后，检查组召开了师生座谈会。总务处汇报了江城足球网：学生食堂基本情况、前期自查中发现的问题及整改措施。检查组组长、市场监督局副局长孙清波充分肯定了江城足球网：食品安全工作。他说，南阳医专能严格按照全市安全大检查要求，主动自查自纠、主动邀请检查组到校检查指导；餐厅食堂环境卫生干净整洁、食品留样规范、大宗食品菜品采购正规、进料把关严格、各种记录齐全、仓库食材管理到位。同时，检查组也指出了存在的问题，一是操作间布局、加工流程不够规范，天花板没有吊顶存在霉变现象；二是售卖窗口没安装防飞沫玻璃，售卖食品摆放过于靠前容易造成食品的污染；三是消毒设施配备不足，餐具消毒效果不理想；四是食品从加工到售卖环节监管不到位，存在食品安全隐患。孙清波要求进一步明确学生食堂的主体责任，加强对餐饮公司的管理，强化对从业人员的操作规范培训，利用假期对食堂操作间功能区按照操作流程重新规划布局，加强食堂硬件建设，确保学校餐饮食品零污染、食品安全零风险。

副校长张胜海、郭万周当场表示：江城足球网：将严格按照检查组意见，结合自查自纠和检查组指出的问题，进一步完善整改方案，加强组织领导，修订相关规章制度，以创建标准化学生食堂为抓手，全面加强学生食堂硬、软件设施建设，提升管理水平，强化从业人员业务技能培训，为全校师生提供质优、价廉、安全的餐饮服务。

本次检查组对江城足球网：食堂工作在总结成绩的基础上，重点查找存在的不足，进行了系统“把脉问诊”，对提高江城足球网：食品安全意识和餐饮质量，起到了关键指导和督查作用，指明了今后食堂的防范的重点和工作方向，必将有力促进学校食品安全工作水平的进一步提升。（编审/李峰松 摄影/宣传部）